金九银十的季节，北方的葡萄已经已进入成熟采摘期，很多果农会认为，采果后的管理是徒劳的或因效益不好，不舍得投入，等来年春季再重点管理，也为时不晚。今天，土大厨技术老师针对葡萄采果后的管理，给大家做深入的分析。

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一、破解葡萄采果后的认知

葡萄转色成熟期，需要大量的干物质积累，也代表着葡萄对养分的需求，处于整个生育期的最高值。因此，葡萄采果后树体处于透支状态，不及时恢复树势，严重影响了明年的长势和产量。类似于女人生完孩子后做月子，是一样的道理！

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二、为什么葡萄采果后，要及时加强管理

葡萄采果后，及时加强管理有以下两点：

1、花芽分化：分为隐形花芽和形状花芽，隐形花芽的形成一般是在葡萄开花前后，主要以积累花芽的数量为主。形状花芽是指，葡萄结串以下大叶片夹角中的芽苞，芽苞越饱满说明质量越好，对明年的产量更有保障。

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2、恢复树势：及时补充采果肥，是为了增强作物抗早衰能力，让根系恢复生长和吸收能力，加快枝条木质化等。为下阶段树势养分回流和秋施底肥后的树势养分做储备，打好基础。因为明年葡萄萌芽、真叶展现、花序生长、枝条生长和开花等，80%的养分供给是来源于去年树体养分的储备。

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