现在大家都在谈内卷，在农业农产品领域，同样也伴随着内卷发生。

举例1、农产品品质：水果在早些年只要有产量就不愁卖，到现在只有色泽、卖相、品质好才能卖上价，比如阿克苏苹果在24年优质果可以卖到4—5元/公斤，次果只有0.8—1.5元/公斤，中间悬殊巨大；

举例2、农产品炒作：最开始阳光玫瑰100元/斤到现在的3元/斤，价格悬殊巨大，市场逐渐平稳；

举例3、用肥习惯：之前重点关注作物所需营养（氮磷钾、中微量），到现在关注作物营养和土壤可持续环境（营养、土壤调理、土传病害预防）。

果实膨大和着色—新疆阿克苏苹果用土大厨

这些例子还有很多，看似内卷，其实是时代和需求在不断发生改变，从最开始的“有”到现在不断的“优”，今天从水果膨大和着色方面讲一讲如何提升到优？

水果能卖上品质价主要在于大小和色泽，要想把果实果个和色泽提升上来，需要从这几个方向完善。

一、温度和湿度

果实膨大的过程就是果实内部的细胞不断分裂的过程，适宜的温度和湿度会提高作物光合作用和对养分的吸收，更会加快细胞的分化，提升果实膨大速度，多数水果膨大需要的平均温度在25—30℃左右。高于35℃，作物呼吸作用会增强，养分消耗变大，影响果实膨果；低于18℃，作物光合作用受到影响，养分转换受阻，果实膨大缓慢。

二、光照和昼夜温差

光照和昼夜温差是影响作物着色和积累糖分的关键，较大的昼夜温差可以更好的促进果实着色，夜晚低温更好提高果实光合产物的转换，提高干物质和糖分的积累。

这也就是为什么昼夜温差大的地方水果品质更出名，比如阿克苏、烟台苹果、黑龙江大米、冰川葡萄等等。

果实膨大和着色用土大厨

三、营养需求

果树膨大和着色期对养分的需求会不断增大，此时期的养分补充是决定果实产量和品质的关键时期，好的营养搭配更能凸显果实品质。

1、果实开花—坐果期，此时期对于根系的养护和磷肥及硼肥需求较大，根部使用土壤酶生根剂+中微快补12元素微生物菌剂+根大厨高磷大量元素淋施；叶面用丰产提质剂+中性螯合硼+磷酸二氢钾进行喷施。此时期要点是养护根系，提高开花和坐果质量。

2、幼果膨大期—果实膨大期，对于氮元素、磷元素和钙有较大的需求，建议根部用土大厨平衡大量元素配合中微快补12元素淋施；叶面用丰产提质剂+钙镁磷钾12元素喷施。此时期重点为幼果膨大提供所需养分，促进细胞分裂，提高果实细胞膜和细胞壁更好的形成，预防后期裂果问题。

云南苹果用土大厨

3、果实膨大后期—着色期，对于少量氮元素和大量钾元素需求较大，建议根部用土大厨高钾大量元素＋少量平衡大量元素＋中微快补12元素根系淋施；叶面用丰产提质剂+磷酸二氢钾喷施。重点是促进果实转色和干物质及糖分积累，促进果实表面光泽度和亮度，提高果品品质和卖相。

以上是针对“果实膨大和着色”的问题分享，希望能给您带来帮助！

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